POLENTA E BRASATO, CARCIOFI, PESCE PERSICO E TANTA CARNE ALLA GRIGLIA

                                                                    

Il Canvetto Federale di Canobbio è un'osteria tipica di lunga tradizione, con una fresca terrazza estiva, conosciuta in tutto il Cantone per l'ottima qualità della sua carne alla griglia (costine, galletti, entrecôte, filetti, costate e paillard) e per la sua cucina curata e autentica.

 

LA NOSTRA SPECIALITÀ

La griglia  tutte le sere e nei giorni festivi anche a mezzogiorno  è sempre accesa

prepariamo succulenti costate e filetti di manzo, filetti di puledro, paillard di vitello

e costolette d'agnello (Irlanda...le migliori)...e naturalmente COSTINE E GALLETTI.

 

APRIAMO L'ANNO CON UNA SERIE DI PIATTI A BASE DI CARCIOFI

Zuppa, insalata, sformatino, ravioli, pasta e come contorno...per tutti i gusti.

 

E CON GLI IMMANCABILI PIATTI INVERNALI

Polenta e brasato, cotechino e lenticchie, quaglie ripiene

 

Su riservazione   LA FONDUE CHINOISE   ... con carne di 1a qualità, patate fritte, riso bianco e le nostre 6 salse.

 

DESSERT PREPARTI DAL NOSTRO CHEF

 

Consultate la nostra carta

per scoprire tutte le nostre specialità

 

Carta serale gennaio 2015

 
 

 
 

 

         A mezzogiorno, durante la settimana, oltre a una piccola carta,

         proponiamo il nostro menu con 2 portate di qualità a

                          fr. 22.00

         Numerosi parcheggi privati a vostra disposizione.

         È consigliabile la riservazione allo 091 941 25 52