POLENTA E BRASATO, CARCIOFI, PESCE PERSICO E TANTA CARNE ALLA GRIGLIA
Il Canvetto Federale di Canobbio è un'osteria tipica di lunga tradizione, con una fresca terrazza estiva, conosciuta in tutto il Cantone per l'ottima qualità della sua carne alla griglia (costine, galletti, entrecôte, filetti, costate e paillard) e per la sua cucina curata e autentica.
LA NOSTRA SPECIALITÀ
La griglia tutte le sere e nei giorni festivi anche a mezzogiorno è sempre accesa
prepariamo succulenti costate e filetti di manzo, filetti di puledro, paillard di vitello
e costolette d'agnello (Irlanda...le migliori)...e naturalmente COSTINE E GALLETTI.
APRIAMO L'ANNO CON UNA SERIE DI PIATTI A BASE DI CARCIOFI
Zuppa, insalata, sformatino, ravioli, pasta e come contorno...per tutti i gusti.
E CON GLI IMMANCABILI PIATTI INVERNALI
Polenta e brasato, cotechino e lenticchie, quaglie ripiene
Su riservazione LA FONDUE CHINOISE ... con carne di 1a qualità, patate fritte, riso bianco e le nostre 6 salse.
DESSERT PREPARTI DAL NOSTRO CHEF
Consultate la nostra carta
per scoprire tutte le nostre specialità
A mezzogiorno, durante la settimana, oltre a una piccola carta,
proponiamo il nostro menu con 2 portate di qualità a
fr. 22.00
Numerosi parcheggi privati a vostra disposizione.
È consigliabile la riservazione allo 091 941 25 52
